O bolinho de arroz é uma receita simples, econômica e deliciosa. Nessa versão, o arroz é cozido até virar papa, garantindo liga natural sem precisar de muita farinha. Já o queijo parmesão deixa tudo mais cremoso e acrescenta um sabor especial à preparação. Leia também Vida & EstiloBolinho de flocão sem trigo: receita fica pronta em 4 passos ReceitasReceita de bolinho tareco de frigideira para o café da manhã ReceitasBolinho de sardinha: receita fácil e econômica para servir como petisco Confira!6 imagensFechar modal.1 de 6Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passoGetty Images2 de 6Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadasGetty Images3 de 6Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e corGetty Images4 de 6Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparoGetty Images5 de 6Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queimeGetty Images6 de 6É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizadoGetty ImagesReceita de bolinho de arrozIngredientes1 cebola picada2 dentes de alho picados1 colher (sopa) de manteiga1 xícara (chá) de arroz cruPimenta dedo-de-moça picada a gostoSalsinha picada a gosto100 g de parmesão ralado2 ovosFarinha pankoÓleo para fritarSal a gostoModo de preparoRefogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem levemente.Acrescente o arroz e tempere com uma pitada de sal.Cubra com água, deixando cerca de dois dedos acima do arroz.Cozinhe em fogo médio até virar uma papa bem macia, adicionando mais água se necessário.Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.Misture o queijo parmesão, a pimenta dedo-de-moça e a salsinha.Modele bolinhos com a massa fria.Passe cada bolinho no ovo batido e depois na farinha panko.Frite em óleo quente até dourar por igual.Escorra em papel-toalha e sirva ainda quentes.
